Öffnungszeiten Dezember 2025/ Januar 2026
Liebe Gäste,
unsere Öffnungszeiten sind:
Donnerstag – Sonntag
📅 Ab 23.10.2025: 10:00 – 17:00 Uhr
Wir haben Betriebsferien vom 22. Dezember 2025 bis 07. Januar 2026 – wir sind ab dem 08. Januar wieder wie gewohnt für euch da!
Unsere Öffnungszeiten
(Do. – So.)
- im Winter (ab 23. Oktober 2025) von 10:00 bis 17:00 Uhr
- im Sommer (ab 02. April 2026) von 10:00 bis 18:00 Uhr
Frühstück & Brunch
Gibt es ab 10:00 Uhr bis 13:00Uhr
Wir arbeiten an einer Lösung für glutenfreien Gebäck, bis dahin könnt ihr gern eure eigenen glutenfreien Brötchen mitbringen. Unser Rübliküchen, der Frühstücksteller, die Granola-Bowl und das Honey-Nut-Müsli sind jetzt schon glutenarm!
Reservierungen
Wir nehmen Reservierungen ab einer Gruppengröße von 4 – 15 Personen entgegen. Bitte habe Verständnis dafür, dass wir kein Telefon besitzen.
Für weitere Anfragen stehen wir dir per E-Mail unter altes.waschhaus.kosmos@gmail.com zur Verfügung.
Hier findest du alle Informationen zu unseren Getränken & Speisen*!
*saisonale Abweichungen bei Inhalt und Preisen möglich
Verschenke einen Waschhaus-Gutschein
Museumscafé Hölderlinturm
Herzlich willkommen im „Hölderlinturm Museumscafé“ im charmanten Alten Waschhaus, direkt in der Bursagasse 2/1 in der Tübinger Altstadt!
Hier kannst du eine wohlverdiente Auszeit in entspannter Atmosphäre genießen.
Lass dich von regionalen Spezialitäten verwöhnen – probiere das köstliche Bananenbrot der Tübinger Backstube, genieße den exquisiten Specialty Coffee von der lokalen Kaffeerösterei Suedhang oder erfrische dich mit dem Craft Bier von Freistil. Unsere eigenen hausgemachten Kuchen stehen für dich jeden Tag bereit.
Im Innenbereich unseres kleinen aber feinen Cafés bieten wir einige gemütliche Plätze an. Bei schönem Wetter kannst du auch auf unserer Terrasse entspannen oder den Garten des Hölderlinturms (außer mittwochs) nutzen.
Für uns ist eine transparente Kostenkalkulation entscheidend, um die finanzielle Nachhaltigkeit unseres Non-Profit-Cafés zu gewährleisten. Der gesamte Kultur-Erlebnis-Raum “Altes Waschhaus” und somit auch das Hölderlinturm Museumscafé wird von unserem gemeinnützigen Trägerverein Kosmos e.V. betrieben.
Dein Besuch unterstützt somit nicht nur das Café und dessen Selbsterhalt, sondern gleichzeitig lokale Produzenten und letztendlich den gemeinnützigen Verein Kosmos e.V. und dessen Mission.
Altes Waschhaus
Bursagasse 2/1
72070 Tübingen
Sommeröffnungszeiten 9:30 Uhr bis 18:00 Uhr (Dienstag Ruhetag)
Winteröffnungszeiten 10.00 Uhr bis 17.00 Uhr (Dienstag Ruhetag)
altes.waschhaus.kosmos@gmail.com
Wir suchen ab 01. Februar eine Caféleitung! Schau doch mal auf unserer Karriereseite vorbei.
Kosmos e.V. 